Nachhaltigkeit

Nachhaltigkeit hat immer einen Anfang, aber kein Ende!

Das Thema „Nachhaltigkeit“ ist längst mehr als nur ein Trend. Nachhaltige Produkte sind gefragt den je zuvor. Auch im Hotel Sonata nimmt das Thema Nachhaltigkeit einen immer höheren Stellenwert ein. Bei der Umstellung auf ein nachhaltigeres Hotel stoßen wir auf große Hürden. Aber wir geben nicht auf. Der deutsche Hotel und Gaststättenverband hat unser Hotel unter die Lupe genommen und uns einen Umweltcheck Zertifikat in Stufe „Bronze“ verliehen. Wir sind stolz darauf und wissen jetzt, dass wir auf dem richtigen Weg sind. Wir sehen viel Potenzial, was wir noch im Hotel verbessern können, und machen uns weiterhin auf den Weg zu einer nachhaltigeren Dienstleistung.

Einige Punkte, die wir unter anderem bereits umsetzen:

• Bewegungsmelder für die Beleuchtung in den Hotelfluren und Lagerräumen
• Energiesparende LED-Leuchtmittel
• Verpackungsvermeidung bei unserem Frühstücksbuffet
• Mülltrennung
• Lokale Lieferanten: Landwirt Frietsch aus Weitenung, Hofladen Reiß aus Haueneberstein, EDEKA Offenburg, Wäschelieferanten aus Baden-Baden
• Biologisch abbaubare Putz- und Waschmittel
• Digitalisierung: Versand des digitalen Meldescheins, digitale Gästemappe über einen QR-Code im Hotelzimmer
• Individuelle Abbestellung der Zimmerreinigung
• Versand der Hotelrechnung auf Wunsch per E-Mail